あなたが毎日卵を食べるときあなたの体に何が起こるか

卵の摂取は体重減少に役立つ

朝食に卵を食べると、昼食の摂取量が減るという研究結果があります。炭水化物の多い朝食を食べた人に比べ、満腹感が得られます。カロリーコントロールされたダイエットの一環として、卵を使った朝食はダイエットに効果的です。また、卵には体の代謝や維持に必要な必須アミノ酸が含まれています。高タンパク質の食事は、代謝を高め、より多くのカロリーを消費するのに役立ちます。

卵は不妊治療や妊婦さんに必要な栄養素です

卵には、男性の精子の異常を減らすことに関連する葉酸（ビタミンB9）が含まれています。また、男性の精子数を増加させ、女性が神経管障害の赤ちゃんを産むのを防ぎます。子供を授かりたいと考えている親御さんは、葉酸を食生活に取り入れるべきでしょう。

卵には、DNAの複製に必要な必須栄養素であるビタミンB9（葉酸）が含まれています。妊娠中の胎児の成長を助けます。葉酸が不足すると、子供の先天性異常や、妊娠中の母親の貧血や末梢神経障害の原因となります。また、葉酸は先天性心疾患や早産からも守ってくれます。

卵は老化の進行を遅らせる

卵には、目の健康と成長に欠かせないビタミンAが含まれています。研究によると、ビタミンAを摂取すると、自然な加齢によって生じるシワから肌を守る効果があることがわかっています。卵からビタミンAを摂取すると、この効果が得られるだけでなく、体内で皮膚を形成する成分の生成を助けることになります。卵は、ルテインとゼアキサンチンの供給源です。ルテインとゼアキサンチンは、鋭い視力に必要なカロテノイドで、加齢性黄斑変性症（AMD）を遅らせる働きがあります。