あなたが毎日卵を食べるときあなたの体に何が起こるか

心血管疾患のリスクを低減する

卵に含まれるリン脂質は、体内のコレステロールの吸収や炎症を調整するという研究結果が出ています。また、東フィンランド大学の研究では、1日1個の卵を食べても冠状動脈性心臓病にはならないという結果が出ています。その研究結果では、卵を頻繁に摂取しても、心血管疾患になるリスクも高くならないことがわかりました。