玉ねぎと小麦粉を混ぜたら驚きの結果に!
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作り方
- 揚げ油を365度(185度)に熱する。
- 玉ねぎを輪切りにして置いておき、小さなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、よくかき混ぜます。
- 玉ねぎのスライスに小麦粉をまんべんなくつけ、置いておきます。卵と牛乳をフォークで小麦粉と混ぜ合わせ、小麦粉をまぶしたリングを衣にくぐらせ、ラックにのせて、衣が垂れない程度に水気を切ります。ラックは、アルミホイルを敷いた上に置くと、後片付けが楽になります。
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